Traiteur

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L’association Via Émilia propose de confectionner vos repas (pour 10 personnes minimum et 200 maximum), votre goûter, votre buffet, pour des occasions diverses et variées (stage, conférence, vernissage, repas de famille ou entre amis, pot de fin d’année,…).

Vous pouvez soit récupérer votre commande, soit être livré, soit accueillir la cuisinière de l’association, Marjorie Gobbini, qui confectionnera vos mets dans votre cuisine, et partagera avec vous secrets et informations.

Les produits utilisés sont issus de l’agriculture biologique, de réseaux locaux, chaque fois que cela est possible.

Tous les types de menus sont envisageables : végétariens, avec viande, avec poisson, avec ou sans gluten/lactose,…

Via Émilia n’a aucun menu préétabli, elle choisit de faire une prestation qui vous ressemble, au plus près de vos souhaits, de vos allergies,…

N’hésitez pas à contacter Via Émilia afin d’échanger sur vos envies et de trouver une solution adaptée à votre événement.

Via Émilia a été choisie comme traiteur

Via Émilia régale régulièrement

Marjorie en pleine préparation lors d’une soirée arménienne organisée par Via Mélina.

Au menu, assiette de mezze (feuilles de vignes farcies, caviar d’aubergines, hummous) et lamajoun (pizza arménienne).

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